すてぞー
D TEENO
八雲
コメント
おはようございます。
おっと、私が登録したお店。
食べたことありませんが(汗)
てる氏 投薬中 | 2020年1月13日 08:20登録したからには、行かないとお店に悪いでしょ。
すてぞー | 2020年1月13日 09:26どもです。旧店には訪問したことがありますが、引越されたのですね。
のりピーの別荘が部原だったとは知らなかったです。
言われるように麺が柔らか過ぎてダメでした。値段も高かったかな。
虚無 Becky！ | 2020年1月13日 13:58大勝軒を名乗るならもう少ししっかりした麺にして欲しいものです。
すてぞー | 2020年1月13日 15:13こんにちは☆
コチラ、お正月に日の出限定営業されてたようですね。
コチラのスタッフの方が先日志賀高原店にいらしてましたよ。
珍しい勝タンのもりそばいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2020年1月14日 09:33こんにちは❗
勝浦の名前は、付いてないですが…
かなり意識して、作られた商品かと(笑)
あひる会長 | 2020年1月14日 10:25ノブさん、おばんです。
あれまっ、そんな出会いってあるもんなんですね。世の中面白い！
すてぞー | 2020年1月14日 19:42あひる会長さん、おばんです。
勝浦タンタンメン船団に入団を得られない間は苦労したでしょうね。
のぼりも出せないし、客足的にも入団が必須です。
すてぞー | 2020年1月14日 19:49勝タン船団っていうのは勝浦市が町おこしのために始めた拉麺事業ですが、でも地味に当たりましたよね！
市内でないと名前使えないはずですし、会費払えばHPと登り立てられるぽいです。
ボウボウでは千葉3大拉麺なので、第４の拉麺として赤と黒を認知させたいみたいですね。
個人的には当たりだと感じますけど勝タンの二番煎じは爆発力がないですね。
虚無 Becky！ | 2020年1月14日 22:26Beckyさん、おはようです。
勝タンもボウボウも切磋琢磨して頑張って欲しいところです。
もう一回、両方の味を楽しんでみますか。
すてぞー | 2020年1月15日 06:43
勝浦有料道路の入り口近くにあった店が、のりピーハウスがあった近くに移転してました。
今回はあえて、勝タンの有名店は避けてこちらを選びました。
移転前に食べたのは約7年前で、その時はタンタンつけ麺中盛。「勝浦」の名前が付いていません。
勝浦タンタンメン船団に入っていなかったから付けられなかったのでしょう。
今では船団の仲間入りして「勝浦」の名が付いてます。
でっ気になるのが辛さ。期待したほどじゃなかった。でも出汁がしっかりし旨辛です。少々の酢の酸味があり大勝軒らしさがあります。
辛さ今一感からラー油を投入。酢もついでに投入。味に深みと辛みが出ていい感じ。
麺は柔らかくブヨリンっぽい食感。もうちょっと弾力が欲しいところ。
この店が出来た時には、山岸一雄さんの味と製法を継承し、更なる高みを目指す新形態の店舗とは知らず、大勝軒らしからぬ店と思っていましたが、勝タンとの融合によって新しい大勝軒ができました。
大勝軒系列は全国にありますが、勝タンとの融合している店は岩手にあるのかな？
あって欲しいです。ごちそうさま。
出来たら2月早々にでも、江ざわさんとか原田さんとかの勝タンにも行けたらいいな。