2020.1.13
開店１０分前に到着。時間丁度にオープン。引き戸を開けると小さな券売機。
限定もあるようですが、お店オススメno.1のゆず塩を発券。
待っている間、食べている間にどんどんお客が入ってきてすぐにほぼ満席。
ラーパス出すお客がけっこういますね。

半濁したスープに水菜、柚子皮が乗せられているのでこれがゆず塩のゆずなのかと思いきや
塩スープに柚子味が織り込み済み。そして鶏の味と香りが結構来る。
この香りがいまいちよくないような・・・すいません。
スープの味は香味野菜が複雑さを出しているような感じでなかなかうまいと思う。
スープの香りだけちょっと好みからは外れるが、これも好き好きだと思う。
麺は中沢製麺の平打ち多加水麺。
チャーが豚バラということもあり、佐野ラー意識しているようなところも見受けられた。
バラチャーは細身が３つ。
メンマは生姜食感に似たザクザクもの。

辛い味噌ラーメンやブラックラーが限定であるらしい。
結論として、オススメno.1のゆず塩より美味いメニューがありそうかと感じたこと。