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84点
せいろ[冷たいおそば]
神代そば（島根県松江市）出雲國風土記

「せいろ」@神代そばの写真せいろ（860円）
本日の蕎麦は鳥取県南部町産の在来種です。本手打ちの十割蕎麦はこしがつよく弾力がありつつも、のど越しも良くとても美味しかったです。

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