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「スペシャル醤油ラーメン 1000円」@Ramen Free Birdsの写真1月14日
今日は自家用車の点検中に、近くのこちらに来ました。12時前に着きましたが、店内満席で10分ほどでテーブル席に。前回は鶏白湯だったので、表題メニューをオーダーしました。店主の見事な湯切り音を聞きながら、5分少々で着丼です。なかなかのビジュアルですね。では早速スープから、鶏ベースで節系のお出汁ががほんのり薫るスープですね。カエシもいい塩梅ですね。これぞ淡麗系といったところでしょうか。麺は細麺で、喉越しがいいですね。チャーシューは豚バラと鶏ムネの2種類、豚バラはちょっと脂身が強いかな。味はなかなかでした。味玉もメンマもグット。あっという間に完飲完食です。ごちそうさまでした。
相変わらず完成された感じの1杯ですね。後は支那そばや出身のご主人の実力は誰もが知るところ、もっと限定とかだしてもらえると来店動機になるのかな。さすがに券売機の限定が冷やしのままだったので、もったいないよね。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは❗
こちらはあの『支那そばや』で23年もやっていた店主のお店なんですね✨
それは是非一度行ってみたいです。BMしておきました👍

川崎のタッツー | 2020年1月14日 18:08

こんにちは!
気になっている店で・・
レビュー拝見し、更にタッツーさんのコメント
拝見し、俄然行きたく(笑)なりました!

eddie | 2020年1月14日 20:07

こんにちは。昼前で満席、人気出て来ましたね。醤油は未食なので再訪したいです。

いたのーじ | 2020年1月15日 06:31

ひで丸さん、
一度訪問し、旨いネオ中華だった記憶がありますが、仰るとおり限定とか個性的なメニューがあるともっと良いですよね。

まなけん | 2020年1月15日 07:26