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本年14杯目。(内実、登録依頼かけてもなかなか登録されず、年始に食べた記録です。)「富士丸」の常連さんがインスパイア店オープンとの噂…、初訪にて「らーめん￥850」麺＝少なめサービスの極旨アブラ(別皿)、麺ヤワ、ヤサイ、ニンニクなしコールぉ。くたくた煮ヤサイの山に味アブラの着丼、雰囲気あります。微乳化ながら厚みあるスープボディ、醤油返しとアトムよりも豚が来る感じ。自家製麺？平太オーション麺。さすがに、あのヒダと甘味ゎ再現不可能でしょう、麺帯の向きが重要だとか！？食べ応え十分な半デロ麺♪系譜のデロヤサイ、見た目よりも水分吸って食べ応え◎パサロースゎ国産豚？、No11みたいに啜れる豚だと、ジロリアンの評価が上がりそうw個人的に噛み締め系ゎ好み。茹で卵ハーフ、極旨アブラ＝アトム醤油脂…最近やはりキツくなってきました^^;なかなかに「好き」が溢れてる印象、少しづつ独自性が伸びてくるのが楽しみです☆彡※開店時間、守らないのゎインスパイアしないで欲しいw
パットの星☆彡
Piazza
ヒデドラ
鬼脂権造
(内実、登録依頼かけてもなかなか登録されず、年始に食べた記録です。)
「富士丸」の常連さんがインスパイア店オープンとの噂…、初訪にて「らーめん￥850」麺＝少なめサービスの極旨アブラ(別皿)、麺ヤワ、ヤサイ、ニンニクなしコールぉ。
くたくた煮ヤサイの山に味アブラの着丼、雰囲気あります。
微乳化ながら厚みあるスープボディ、醤油返しとアトムよりも豚が来る感じ。
自家製麺？平太オーション麺。
さすがに、あのヒダと甘味ゎ再現不可能でしょう、麺帯の向きが重要だとか！？
食べ応え十分な半デロ麺♪
系譜のデロヤサイ、見た目よりも水分吸って食べ応え◎
パサロースゎ国産豚？、No11みたいに啜れる豚だと、ジロリアンの評価が上がりそうw
個人的に噛み締め系ゎ好み。
茹で卵ハーフ、極旨アブラ＝アトム醤油脂…最近やはりキツくなってきました^^;
なかなかに「好き」が溢れてる印象、少しづつ独自性が伸びてくるのが楽しみです☆彡
※開店時間、守らないのゎインスパイアしないで欲しいw