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「小豚ラーメン(ヤサイ、アブラ、カラメ)」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真1/23の昼の部に訪問。やっと群馬の二郎に初めて来れた。
大体の場所を把握したのち、近くのコインパーキングに駐車。(60分100円と大変リーズナブル)
ちょっと歩いて、まぁよくここに店を構えたなぁという所にあった。
11:30ちょっと過ぎた時間に着いたら外待ち無し。中待ちも無し。カウンターは満席だけど、もう何人か食べ終わった所だからすぐ座れた。
トイレは2階。仕込みも2階でやってるっぽい。
トイレから戻ってきたらすぐコール。
で、着いて10分せずに着丼。増したはずのヤサイは少なめ。キャベツは多い。
豚はちゃんと増されてた。大きい塊が2個と小さいのがいくつか。小さい方はちょっとしょっぱ目。でもデカい方は赤身と呼ばれる所も柔らかくサクッと噛めて美味い。
スープはカラメを足したからしょっぱかった。次はカラメ無しだなぁ。
麺は弾力がありやや太め。大者や滋悟郎の麺とはちょっと違う。
なんだかんだ他の二郎とはいろんな違いはあるが、食べてるとやっぱり『二郎を食ってる』感が漂い幸せな気分に。

来るまでは遠いが、着いたらすぐに食べられる二郎としてまた来たいと思います。ご馳走様でした。

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