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92点
濃厚煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
ら～めん かり屋（愛知県刈谷市）いちひろ

「濃厚煮干しラーメン」@ら～めん かり屋の写真お休みの日もラーメン🍜

今日は行ってみたかったシリーズ🙋🏻‍♂️
自家製麺かり屋さんへ家族で訪問。
カウンターのみですが子供用の椅子あり✨
何よりお店の人が優しかった😂✨

濃厚煮干しラーメン
・替え玉
・和え玉
※ネギ、玉ネギの変わりに味玉、海苔…感謝です🙇🏻‍♂️

これが食べてみたかった😍
スープは名前の通り濃厚な煮干‼️
良質なニボみが溢れてる美味しいスープ🙆🏻‍♂️
苦味は無く、旨味が濃厚。

麺は低加水のパッツン麺👍
歯切れ良くて、全粒粉の風味がいい感じ😋
スープを纏ってさらにウマウマ‼️
嫁が珍しく麺を絶賛してた。

チャーシューはレアで肉感ありのジューシー🥩
麺屋希楽夢のチャーシューに似てる😍

和え玉のブロックチャーシューや煮干粉が絶妙でした💯
長女も美味しいと頬ばってた😋

みんなが美味しいと通う理由がよく分かりました🙆🏻‍♂️
次は塩食べてみよう👍
2020年4杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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