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93点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
黒田屋 本店（愛知県豊橋市）いちひろ

「チャーシューメン」@黒田屋 本店の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日は筋トレをせずに早く帰り、豊橋まで🙋🏻‍♂️
筋トレをサボった罰なのか…1軒目を諦める。
チャーシューが美味しいと伺っていた黒田屋へ‼️

チャーシューメン
・麺大盛
・法れん草
・ライス

初めてなので左上の法則🤤

スープは重くない豚骨で美味しい‼️
バランスも良く味変ニンニクや唐辛子との相性抜群💯
味変が成り立つのはベースが美味しいが故😋

麺はThe家系の短め太麺。
勢いよく啜ってもスープが跳ねない🙆🏻‍♂️
モッチリ感もありスープとも合ってる👍
個人的には柔が好きなので次回は柔らかめで。

チャーシューは柔らかくジューシー😍
スモーキーな感じが堪らんです。
公園前のチャーシューを思い出しました🙆🏻‍♂️

ライスは家系丼に進化させて完食🍚
美味しいもんを食べると気分が晴れる😃
2020年8杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 19件

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