１月２４日　１３：５０訪問
入口の看板に「かかりの者がご案内するまで　ここでお待ちください」とあるので
いつもちょっと待つのですが案内されないんですよね

先客４名で席が空いているようなので、店内の食券機で背油そばを購入
消費税改正により７００円→７４０円になっていました

食券を渡し、辛さを聞かれたので「からい」背油倍でお願いしました

着席してしばらくして着丼
具はネギ、モヤシ、メンマ、ほぐし肉、チャーシュー１枚です

よく混ぜていただきます
醤油タレと背油が絡み合い、もったりしておりなかなか混ざりません

麺は細ストレート麺で、歯ごたえもよく
タレと背油がまとわり付き、辛みもピリッとしておいしいです

途中ニンニクを投入し旨さ倍増です

メンマは柔らかいタイプのためか、あまり主張は感じず
モヤシの食感やさっぱりさが良いアクセントになります
もうちょっとモヤシが欲しいところです

チャーシューは脂身の少ないもので、醤油タレの染みは良いのですが
薄めのカットで、パサつきがあり残念な仕上がりでした

ガッツリ背油補給いたしました
ごちそうさま