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少し見にくい場所に、昨年末オープンした「海華らぁめん」。先日、「鶏肉塩ラーメン（780円）」を食べて大満足だったので、また違うメニューを試そうと、行きました。気になっていた「四川風担々麺（800円）」を、券売機で発券。ちなみに、担々麺は「四川風」「黒胡麻」「山椒」と、3種類あります。芝麻醤を溶かした、比較的アッサリしたスープに、少し細めのちぢれ麺。タネは、小松菜、肉味噌、ザーサイ、干しエビ、白ゴマ、カシューナッツ、長ネギ。これだけ入ったら、それは美味しいでしょう。スープに溶けた肉味噌や、ザーサイの旨み、干しエビの香り、カシューナッツの香ばしさ。なんだか、よくわかりませんが、複雑な味わい。ボリューム満点だし、美味しい。四川風ですが、そこまで辛いというものではありません。食べやすい担々麺でした。今度は、違う担々麺も、試してみよう。ご馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
高血圧グリーンモンキー麺
kait
先日、「鶏肉塩ラーメン（780円）」を食べて大満足だったので、また違うメニューを試そうと、行きました。
気になっていた「四川風担々麺（800円）」を、券売機で発券。
ちなみに、担々麺は「四川風」「黒胡麻」「山椒」と、3種類あります。
芝麻醤を溶かした、比較的アッサリしたスープに、少し細めのちぢれ麺。
タネは、小松菜、肉味噌、ザーサイ、干しエビ、白ゴマ、カシューナッツ、長ネギ。
これだけ入ったら、それは美味しいでしょう。
スープに溶けた肉味噌や、ザーサイの旨み、干しエビの香り、カシューナッツの香ばしさ。
なんだか、よくわかりませんが、複雑な味わい。ボリューム満点だし、美味しい。
四川風ですが、そこまで辛いというものではありません。食べやすい担々麺でした。
今度は、違う担々麺も、試してみよう。
ご馳走様でした。