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※アグー豚沖縄そば2020年2月1日(土)14:00入店、先客2名、後客14名。八重岳で桜を見た後こちらへ。移転前1回訪問あり。場所は前の方が観光道路沿いで良かったのに何故？券売機で炙りアグー豚そば900円を購入。中国語表記もしっかりしているのでそこからが多いのでしょうか？お店は沖縄古民家風、小上がりと堀こたつのみ。沖縄そば登場。スープは豚ベースに鰹の魚粉を合わせたダブルスープ。豚の旨味に鰹の感じもしっかり出てちょいラーメン寄りな美味しいスープです。見た目醤油だが、塩を使っているとのこと。麺は自家製の太平打ちストレートな沖縄そば、コシのあるうどんとも言ってもいい位でこちらもなかなか美味しいです。麺量150g位。具にはアグー豚の炙り、昆布、ネギ。アグー豚は香ばしく軟らかい肉で美味しい！昆布は巻いてあり、縁起良さそう。美味しい沖縄そばでした。ちょっと値段高めですが、価値ありです。
わた
いのぴ
2020年2月1日(土)14:00入店、先客2名、後客14名。
八重岳で桜を見た後こちらへ。
移転前1回訪問あり。
場所は前の方が観光道路沿いで良かったのに何故？
券売機で炙りアグー豚そば900円を購入。
中国語表記もしっかりしているのでそこからが多いのでしょうか？
お店は沖縄古民家風、小上がりと堀こたつのみ。
沖縄そば登場。
スープは豚ベースに鰹の魚粉を合わせたダブルスープ。
豚の旨味に鰹の感じもしっかり出てちょいラーメン寄りな美味しいスープです。
見た目醤油だが、塩を使っているとのこと。
麺は自家製の太平打ちストレートな沖縄そば、コシのあるうどんとも言ってもいい位でこちらもなかなか美味しいです。
麺量150g位。
具にはアグー豚の炙り、昆布、ネギ。
アグー豚は香ばしく軟らかい肉で美味しい！
昆布は巻いてあり、縁起良さそう。
美味しい沖縄そばでした。
ちょっと値段高めですが、価値ありです。