「浦安・行徳ラーメン街道巡礼の旅」その１６。
すでに終了した自己満足チャレンジですが、
対象店の追加に伴い訪問です。（注１）

店構えは全くフツーの街の中華屋さんです。
12:20頃の入店で、先客９名。
店内もメニューも中華屋さんそのもので、思いのほか流行っていました。
掲題のモノを注文したものの・・・・
調理、お運び、会計、全て店主が一人でコナしていて、
食べ終えた器の片付けにも手が回らない状態。
これは少々時間がかかりそうです。

案の定、いや、予想以上に時間が掛かりました。
麺類の客は圧倒的に少数派で、中華系の定食を１人分づつ調理しているものですから当然でしょう。
途中からオバァチャン（店主の母？）が馳せ参じたものの、
食器類の片付け程度で殆ど戦力にはなっていませんでしたし。
注文後３０分で、「すみませんでした」の声と共にドンブリが登場しました。

具材はキャベツ、ハクサイ、ニンジン、ニラ、ネギ、メンマ、豚コマ、チャーシュー。
深目のドンブリですので、なかなかボリューム感は十分です。
待ちに待ったスープを一口・・・
納得。。。。。
調理過程で冷蔵庫から業務用味噌缶を出していましたので、期待はしていません。
「いかにも」といった感じの白っぽいスープで、
オマケで味噌ラーメンも出しているような店ではオナジミの味わい。
別に業務缶でもオマケでもウマけりゃイイのですが、薄いんです。
具材から流入したラードの味わいが感じられ、それが救いでした。

壁には「珍来製麺所」のカレンダーが張られていて、
もしかしたら、あのチェーンの「珍来」と同じ麺でしょうか。
だとしたら、あんまり良い印象はありません。
中細の縮れタイプで、茹でる前、そして茹でた後も、やたら黄色い麺です。
茹ですぎで、しかもあまりピンとこない食感＆味わいでした。

チャーシューは、アチコチで見かけるスタンダードな凧糸煮豚タイプで、
厚めに切ってあるのがアリガタいのですが、なかなか硬いです。
ショッパめの味付けが、全体的にボンヤリとしたドンブリの中では際立っていました。

卓上のニンニクをポトリポトリと落として完食、完飲となりました。
確かにボリューム感はありましたが、なんだかツマラない一杯といった印象です。
ついでに出してるラーメンで、しかも、そのまたついでの味噌ラーメン、
そんな位置付けなんでしょう。
まあ、コチラも是非とも食べたくて来たと言うよりは、
ついでに食べたような立場なんで、そのへんはオアイコという事で。。。。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースあり

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（注１）
千葉県道６号線、通称「ラーメン街道」を順番に食べ歩く自己満足チャレンジです。
昼営業をしていない３店を除き、イチオウは完結していたのですが・・・
コチラの店は、完結後に新規開店した店ではありません。
かなり古くから営業していたと思われる中華屋さんです。

中華屋さんのラーメンを含めるか否かというモンダイで、
「ノボリや看板などでラーメンをアピールしていたら対象とする」
などと決めていました。
当時はソレが無かったので対象外として通過したのですが、
先日に通りかかったら「ラーメン」と書かれたノボリが掲げられていたのです。

ああ、やたら真新しいノボリがウラメシい事。
実は近くにもう一軒、かなり古風な中華屋さんがあるのですが、
ソチラはノボリを立てないでいてくれる事を祈るばかりです。