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12/13 14時

つけ麺が美味しいと聞き行ってみた。

店頭の待ち8人。
入口にラーメンが出てくる迄にとても時間がかかると貼り紙がある。
約30待って店内へ。
テーブル相席。
注文もすぐに取りにこない。
のんびりした雰囲気の店。
皆さん雑誌を読んだり、携帯をいじってのんびり待っている。
テレビが凄いボリューム!

30分ほど待ってつけそば大盛りが到着。

麺はつるつると喉越しがよく、冷やし中華に似た感じ。
水もしっかり切ってある。

具はネギ、細いメンマ、細切れ焼豚。
特筆すべき点はない。

スープは流行りの甘みはなく、わずかに酸味がある。
好きでも嫌いでもない。
味にインパクトはなかったが、胡椒はインパクトがあった。
かなり入っていて口がヒリヒリする
作っている時、他にも色々な粉を入れていた。
あれは何だろう?

テーブル席だとスープ割りはカウンターまで持っていって入れてもらうようだ。
何も言わなくても器を出せば、初老の店主さんが黙って注いでくれる。

悪くはないのだが一時間強待って食べる価値があるかは疑問!?

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

なんや、食事ってより、「淡々と“作業”を遂行した」って感じやねw
近所の人や常連さんが多い感じなんかな?

あんましラオタ向きではないかも知れんね~www

アカンな~同好会 | 2008年12月15日 20:26

>F1☓E尺さん

するどい!
近所の人や常連ぽい人が多かったです。
おじいさんも二人いました。
味も店の雰囲気も昔ながらって感じで、地元の支持は得ている感じでした。

土屋 圭二郎 | 2008年12月16日 23:43

>あまのまどいさん

良く言えば昔から変わらない素朴な味。
悪く言えば昔から進化していない現代に取り残された味。
そんな感じの味でした。

土屋 圭二郎 | 2008年12月16日 23:48