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「小山・金の鶏中華」@中華蕎麦 めんへらの写真・アツアツの鶏油たっぷり塩ラーメン。
・太麺はどうかなって思いましたが、スープに絡んで旨かったです。
・ただ、すごく待たされました。
・でも、事前に時間がかかる旨を伝えてきたので、文句は言えません。
・それでも、あの客数であんなに待たせちゃ回転率悪いし、経営的にどうかなって思います。
・ラーメンが旨かっただけに、長く経営できるように改善すべきところは改善すべきです。

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