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「つけめん¥780」@麺屋 あびすけ 東山田店の写真本年33杯目。

日吉店のみで流行ってた頃ぶり、10年ぶりとかかな^^;
初訪の店舗、初心で「つけめん¥780」ぉ。

各席にIHヒーター完備、醤油の立った「またおま系」の豚骨魚介、魚粉も多いので塩っぱいね〜。
初動がピークの懐かしい系です。

村上朝日製麺なのかな?
全粒粉入りの太麺、14番あたりの切り出しでしょうか。
やや固めの茹で上げなので、麺ポテンシャルが発揮しきれず。
ジャストボイルが合うんじゃないかな?

柔らかいバラチャーシュー、太メンマ、キャベツ、刻み玉ねぎ、海苔。
麺無料サービス=中盛りにしたが、塩分と魚粉の一辺倒で早めに飽きる^^;
酢で中和しながら完食、塩分摂取量ぉ恐れてスープ割りなし。

価格満足度が絶妙な設定、無料の大盛り&スタンプカードで、来店頻度=CPの常套手段。
年中無休の通し営業、店舗も縮小し続けてるので、企業&従業員の体力が続くのかが心配^^;
近隣者にゎ嬉しい選択肢ですね☆彡

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