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久しぶりの豚骨。お昼の１時過ぎに入店。満席でした。ちょうど一組が退店して、すんなり着席できました。ラーメン！店名の如く、博多系の豚骨ですね。小振りながら厚切りのチャーシューが２枚。極細麺です。薫りは穏やかで、味ともに上品で臭みもなく、私のような素人でも馴染みやすく、たいへん美味しかったです。厚切りのチャーシュー、見た目はゴツく硬そうですが、ほどよい噛みごたえで味付けも二重丸。飲み干すまでスープの味が変わらず、最後まで美味しく完食できました。おまけですが、着丼前に、店の方の間違いで隣の席の人が頼んだ「味噌ラーメン」が運ばれてきました。一瞬のことでしたが、味噌の甘い香りが鼻をくすぐりました。今度は「味噌ラーメン」も食べてみます(^^)
小次郎
山陰黒ラベル
孤独のグルメ
小次郎
@menrui2016
つけものいし
お昼の１時過ぎに入店。満席でした。
ちょうど一組が退店して、すんなり着席できました。
ラーメン！店名の如く、博多系の豚骨ですね。
小振りながら厚切りのチャーシューが２枚。
極細麺です。
薫りは穏やかで、味ともに上品で臭みもなく、私のような素人でも馴染みやすく、たいへん美味しかったです。
厚切りのチャーシュー、見た目はゴツく硬そうですが、ほどよい噛みごたえで味付けも二重丸。
飲み干すまでスープの味が変わらず、最後まで美味しく完食できました。
おまけですが、着丼前に、店の方の間違いで隣の席の人が頼んだ「味噌ラーメン」が運ばれてきました。
一瞬のことでしたが、味噌の甘い香りが鼻をくすぐりました。
今度は「味噌ラーメン」も食べてみます(^^)