久米川にあるタイ料理の老舗であるサワディー。
チキンライスが好きで、たまに食べに来ているのですが、ラーメンと表記があり、前々から気になっていたので襲撃してみます。

チキンライスに心が揺れかけ、グリーンカレーと声にならない声が漏れそうになったりしましたが、ちゃんと豚肉ラーメンセットをミニグリーンカレーで頼めました（笑）

まず、どことなくバニラのような味が漂うタイのお茶が提供されました。
嫌いじゃないです。

ひと息ついていると完成です。

【スープ】
透き通ったスープと白い麺。
スープが気になり、まずはひと口飲んでみます。
すぅ～っと口の中に広がっていく旨味は何なんでしょうか❓
鶏ガラベースにトムヤムテイストが加わっているのかな❓
あっさりして、スッキリした味わいです。
そこにフライドガーリックの風味が染み出て、なんとも良い感じにあっさり過ぎない状態になってます。
また、スープを漁っていると、丼の底の方から豚の挽き肉がたっぷり現れました。
挽き肉からも旨味が加わっているんでしょうね。
タイのラーメンのスープって、どうなのかなぁ～って思ってましたが、この味わいはイケる味わいです。
また、辛味酸味は感じず、あとから追加するスタイルで、目の前に各種調味料があります。
砂糖、ナンプラー、お酢&唐辛子、干し唐辛子。
干し唐辛子を少しフリフリしてみて、ひと口飲んでみると、スープのイメージが変わった気もしますが、辛さはそんなに感じません。
続けざまにお酢&唐辛子を少し追加。
大きく酸っぱ辛くはなっていませんが、汗がジワジワ浮かび上がってきます（笑）

【麺】
フォーなのかと思いましたが、センレックと書いてあります。
米麺のようです。
平打ち麺といったところでしょうか❓
予想より歯応えもあり、意外と嫌いじゃない（笑）
量もあるし、ランチで食べるにはちょうど良いです。

【具】
豚肉、挽き肉、もやし、ネギ、大根、葉っぱ系。
豚肉たくさん🎵
もやしもイイね🎵
大根が旨い❗

豚肉ラーメンを啜りながら、ミニグリーンカレーの独特な辛さと美味しさを楽しみ、麺と具を食べ終え、グリーンカレーも空になり、何気に量があって良かったなぁ～と思いながら完食。

ご馳走様でした。