Item: ソライロ
Rating: 82
Author: Lac食と旅のつぶやき

82点

高知の繁華街で飲み歩いて、〆でつけ麺かラーメンが食べたくなった。
飲んでいた店の子にこの店を聞いてきてみた。
ちゃんとした建物の中にあるのだが、入り口の扉が屋台風で外との区切りがなく、中々雰囲気が良い。

テーブル席に座ってビールを注文する。
同行者にはまだ飲むのかと言う顔をされたが、かまわず飲む。
何杯目でもビールは美味しい！

つけ麺は何種かあるが、名物の「牛モツつけ麺」を注文した。
いつもは最初にスープを飲むが、いきなり麺をつけて食べる。
中太の麺が食感も良く喉越しも良い。

スープは濃厚風。
魚介の出汁が良く効いていて中太麺にピッタリだ。
牛モツが入っているからスープがより濃厚に感じる。
ボリュームも結構あるし味も良い。
これは地元の名店だ！