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「塩ラーメン キクラゲ 中太 超カタ 薄味」@豚骨ラーメン 新井商店の写真モハヤ信者ですね。 なんだかんだいいながら、新井商店のお陰で他の豚骨ラーメンに行かなくなりましたな。
行きたい所はあるけど。さて、この日も塩豚骨です。スープはよく炊けた豚骨 最近骨の配分が変わったのかな。 このスープは万人に喜ばれる。うまかったので先に書いちゃいますが、チャーシューが分厚くて噛めば噛むほど肉の味がジュワッと 大将 肉の目利きと腕上げた! キクラゲは以前より少なくなりましたが 美味しい。 私本命の中太麺 いつも美味い。
豚骨は博多麺の細麺しか食べなかった私が 唯一認めた美味しい麺。ここの中太最高。ご馳走さま。
今日もグラスが綺麗で清々しいですね、奥様いつもありがとう

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