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「濃厚味噌」@つけ麺二代目いさおの写真家の近くで、土日祝の通し営業が使い勝手良く、たまに訪問。
4時超えのため、夕飯に備えてつけめんはパス。どうしてもたくさん食べちゃうからね。
なので濃厚味噌とサービス券の味玉をいつもいただきます。
濃厚味噌は粘度が高く、味噌の甘みと脂の甘みが強いタイプ。
このため、酢や魚粉、一味などを使って味変を楽しのが毎度のパターン。
また伺います。

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