てゆか昨年10/23以来の約4ヶ月ぶりの再訪♪ 何気にネーミングが気になった上記ラーを口頭で注文♪

てか何が『サッポロ』かとゆ～と、単にラーの作り方が茹で上がった麺が先にドンブリに入れられ、鉄鍋で炒めた具とスープが後入れの『サッポロ風』ってコトなのね...(^_^;

てゆか思ってたよりも固形背脂が多めに浮かぶ結構濃厚な味噌スープゎ塩っぱさゎ皆無で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる麺ゎてっきり固め食感の太麺かと思ってたら、前回食べた「エビソバ」と同じ細麺...因みに麺上げゎ奥サマ(？)...しかもコチラゎメッチャ柔らかシナヤカな食感で思い切り漏れ的予想を裏切られた...(^O^; しかしこの麺ゎ漏れ好みの感じでd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...(笑)

んでトッピゎ店主サソが鉄鍋で炒めた野菜類(モヤシ＆玉葱＆ニンジン＆ニラ＆木耳)が多数...何気にヲ肉がのってないなと思ってたら、小さな挽肉少々と小振りな刻みチャーシューが1片のみ...まぁ～たココでも漏れ的な予想を裏切られた...(^O^; てか店内メニューで「チャーシュートッピ」の掲示ゎ無いが、実際にトッピした先人が居るので店主に言って幾らか払えば増しも出来るのかなぁ...(^_^; まぁ取り敢えずこの時点でゎ全然間に合わないので目の前のラーにただ向き合うのみ...(笑)

取り敢えず卓上の胡椒をガシガシ投入してほぼ楽勝で固形物ゎ完食♪...んで表面に浮かぶ固形脂を掬って飲んでたらほぼスープも完飲しちゃいマシタ...(^O^;

てか何気に漏れの予想をことごとく裏切るこのお店ゎ何気に奥が深いのォ...(^_^;