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がんこ(しょっぱい) or マイルド豚 or 鶏が、選べます。まずは基本の、醤油がんこと豚バラをチョイス。もちもちした細麺は喉越しがよい。黄金色で上品な色の醤油スープは、優しい＋塩味が強めで良い感じ♩豚バラの脂が甘くて、薄い３枚でも存在感があった。穂先メンマ、白髪ネギ、小口ネギがトッピング。シンプルに美味しかった。5席しかないので、並んでる12時頃は、待ち時間がかかるので、覚悟して待つか、時間帯を少しずらせば入店出来ますよ。
ジョシー
蒼風
千年
kabuto
ヒム
豚 or 鶏
が、選べます。まずは基本の、醤油がんこと豚バラをチョイス。
もちもちした細麺は喉越しがよい。黄金色で上品な色の醤油スープは、優しい＋塩味が強めで良い感じ♩
豚バラの脂が甘くて、薄い３枚でも存在感があった。
穂先メンマ、白髪ネギ、小口ネギがトッピング。シンプルに美味しかった。
5席しかないので、並んでる12時頃は、待ち時間がかかるので、覚悟して待つか、時間帯を少しずらせば入店出来ますよ。