1980年創業の老舗店。店主は黒亭出身で現在は2代目。
黒暖簾棚引く大きな間口で増改築繰り返し 今の姿に。

熊本出身のくりーむしちゅーが　
上京前に足繁く通ったことでも有名。

ラーメン670円にスペシャルとラーメンセットも。
なんつ始祖流れ 好来ラーメン似のくろまるも人気。

裏主役のホルモンみそ煮込みとギョーザの二大巨頭。
ホルモン搭載のセットメニューや持ち帰りも。‪

座敷にカウンター構成の大箱店内にはサイン色紙充満。
卓上は胡椒に一味と珍しい塩構成。‪

前日に血抜きした豚骨を再度洗って作られる豚骨醤油。
泡立ち白濁スープに軽快ツルシコ麺合わせのデフォ。

豚骨出汁好相性のジューシー大判ミシ旨豚バラと
軽快コリコリ木耳にシャキ青ねぎからの海苔構成。

マー油にニンニク効かせた豚骨ガツン濃厚豚骨醤油は
動物コクに醤油ジャンクで慣れるとあっさり飲み口。

歯触り抜群のエッジ効かせた富喜製麺ストレート麺は
熊本ではやや太めの低加水仕様 軽快ツルパツ食感。

本場熊本ラーメンの中でダントツに美味かったです。
市内から離れた立地もまた振り切るようで良いすね。

ごちそうさまでした。