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多分7，8年ぶりの訪問。何度も食べようとしたが、なぜか行列が長いので、ついつい断念。馬場や新宿より混んでいる。俺の空を最後に食べたのは、新宿で3年くらい前だろうか。久しぶりなので、細かいメニューが変わり、少し戸惑う。 記憶の味そのまま。昔、馬場に開店したころは豚骨という分類だったが、今では堂々の豚骨魚介だろう。しかし、味は今でも独特。このくらい節系のダシが前に出る豚骨魚介は珍しい。 麺は、まるで太麺のようにモチモチ。中太で、この食感は個性的。麺に魚介の味が絡み、なかなか楽しい。ただトッピングは寂しい。タマネギは多めに泳ぐが、チャーシューはくずっぽいのが2枚。割は豚骨感が増す。残ったタマネギと一緒にフィニッシュ。 十分に旨いのだが、進化は止まってしまったようだ。馬場で開店したころは、びっくりするくらい旨いと思ったのだが。
タイソン・バージョン中高年ニート
オクムラゲンゾウ
ワキ汁背油濃いめで！
takesix
きみ
記憶の味そのまま。昔、馬場に開店したころは豚骨という分類だったが、今では堂々の豚骨魚介だろう。しかし、味は今でも独特。このくらい節系のダシが前に出る豚骨魚介は珍しい。
麺は、まるで太麺のようにモチモチ。中太で、この食感は個性的。麺に魚介の味が絡み、なかなか楽しい。ただトッピングは寂しい。タマネギは多めに泳ぐが、チャーシューはくずっぽいのが2枚。割は豚骨感が増す。残ったタマネギと一緒にフィニッシュ。
十分に旨いのだが、進化は止まってしまったようだ。馬場で開店したころは、びっくりするくらい旨いと思ったのだが。