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「豚骨台湾+チャーハン」@風味樓の写真コロナ休校中は部活もないので、
体が鈍らないようにランニングをしました。
ランニングの途中で昼食です。
今日訪問したのは大陸系の「風味樓」。
コンビニの居抜きなので広々とした店内。
調理は大将が1人で、ホールは奥さんかな?
いらっしゃいませがカタコトだったので、
本場の方でしょう。

注文は豚骨台湾と炒飯のランチセット。
何気に豚骨台湾は初めて食べます。
770円の値段は大陸系としてはまぁ普通。
ラーメンはすぐに出てきました。
遅れて炒飯が到着。

豚骨スープはやはり味が薄い。
よく言えばクリーミーなんですが、
まぁ大陸系ならこんなもんでしょう。
それに台湾ミンチとニラがのってます。
さすがにこの豚骨スープでは物足りないでしょうから、台湾にしてパンチを付け足すってのが台湾豚骨なんですね。
どおりで味が喧嘩しないわけです。

麺は細ちぢれ麺。
ほんの少し芯が残ってる感じの固め。
固めが好きなので嬉しかったです。

炒飯はかなり美味しかったですよ。
見た目で分かるように味は濃くないんですが、
しっとりとした食感にたまごの味と、
少し多めの中華調味料の味がマッチします。

帰る時には厨房から大将も挨拶してくれます。
接客や味に問題もありません。
以前はもっとお客さんが入ってたような気もするんですが、長いことやってるお店なのでその辺は大丈夫でしょう。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。
ち、ちょっと確認させて下さい。
ランニングの途中でラーメンを食えるのですか?
ワタシも走るのは好きですが、ラーメンは・・・。

あたと_13号 | 2020年3月9日 21:34

こんばんは。
むしろ逆ですよ、自分運動がほんとに嫌いなので、ラーメンが待ってでもないとランニングなんてとても出来ません…

8823 spitz | 2020年3月9日 21:51