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本年62杯目。長年、存在だけ認知していた店^^;初訪にて、看板の「担々麺」が気分じゃなかったので、「特製醤油ラーメン￥650」ぉ。醤油と海老が香る着丼。桜海老油の甘味が凄いですね〜、やや苦手な分類の海老推し…柑橘や根菜と併せると好み^^;醤油の柱が立ったスープ、卓上の酢と山椒油が海老に良く合います。密度高い平太麺、かなり弾力ある熟成卵麺。お腹に貯まる麺量で、食べ応えあり。野趣味が残る噛み締めるロース、分厚い皮のワンタン…麺帯ぉ更に圧延した様な強い皮に、不思議な肉餡。クーポン味玉、ほうれん草、大量の葱、桜海老。盛り込み良過ぎ！、更にランチサービスで半ライスor自家製杏仁豆腐(辞退しました)！恐ろしいサービスですね^^;活気ある店内、客層も勤め人から学生に家族連れまで、地域の愛され良店そのものですね！担々麺も気になる良店でした☆彡
パットの星☆彡
あひる会長
魂どん
AX-1
マーク
長年、存在だけ認知していた店^^;
初訪にて、看板の「担々麺」が気分じゃなかったので、「特製醤油ラーメン￥650」ぉ。
醤油と海老が香る着丼。
桜海老油の甘味が凄いですね〜、やや苦手な分類の海老推し…柑橘や根菜と併せると好み^^;
醤油の柱が立ったスープ、卓上の酢と山椒油が海老に良く合います。
密度高い平太麺、かなり弾力ある熟成卵麺。
お腹に貯まる麺量で、食べ応えあり。
野趣味が残る噛み締めるロース、分厚い皮のワンタン…麺帯ぉ更に圧延した様な強い皮に、不思議な肉餡。
クーポン味玉、ほうれん草、大量の葱、桜海老。
盛り込み良過ぎ！、更にランチサービスで半ライスor自家製杏仁豆腐(辞退しました)！
恐ろしいサービスですね^^;
活気ある店内、客層も勤め人から学生に家族連れまで、地域の愛され良店そのものですね！
担々麺も気になる良店でした☆彡