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「ねぎらーめん 税込 880円」@千寿の写真我が青春のラーショ巡り12(&11店舗目)

この日は大宮の現場へが早く終わったので、
ちょいと寄り道をし、コチラへ訪問♫

区分けの無い広〜い駐車場に車を停めて店内へ。
中は広々とした山小屋風で雰囲気良いですね。

オーダーは勿論ルーチンの表題を✌️
*過去2番目の高額でした😓

スープをズズっと。
アレ⁉️ 😳何だか出汁を感じる和な味わいです。
いわゆるラーショ感をあんまり感じませんよ⁉️
不思議に思い、店内ウンチクを読んでみると…
豚骨は使われている様ですが、昆布や焼きアゴ
等が使用された魚介出汁と記載されてますね。
ちなみに背脂は多過ぎず少な過ぎず。
ちょっと意表を突かれた和風パターンでした。

麺もラーショには珍しい自家製麺。
中細ストレートのタイプはムチモチな食感だが、
ラーショ特有の柔らか仕上げは他と同様かなぁ。
麺量はたっぷり満足量でしたから、180〜200g内
なんじゃないかと思います☝️

具材は中華街風⁉️な赤み掛かったチャーシュー、
お馴染み和えネギ☝️にワカメとメンマ、海苔。
ネギは味付けがナカナカ且つデフォ量が嬉しい。
ワカメはややデロッと😓していて好みでは無く、
メンマ・チャーシューもごく普通でしたかね🤔

コレはコレで美味しかったけど。
総じて、ラーショっぽくない1杯を頂きました。
こーゆーのもあるなんて…的でコレまた経験です。
やっぱりラーショはまだ色々ありそうだな〜😁

ペースは落としてますが、ちゃんと続けてま〜す😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
二郎もそうですが、ラーショはそれ以上に
店舗毎に全然違いますね
NO豚骨NOラーショと思っていたけど
こういうもろに和テイストのお店もあるんですね
ラーショ奥深き驚きにて候

キング | 2020年3月9日 20:42

早漏…ですよね⁉️😂

こんばんは。
和風ラーショ!
もはやラーショでは無いような気がww

てる氏 投薬中 | 2020年3月9日 21:05

どもです!
焼きアゴとかなかなかな食材を使ってるんですね
これはかなり特殊なラーショですねぇ
具材的に値段が張るのも仕方ありませんね。
コレジャナイ感がすごそうですが…

さぴお | 2020年3月9日 21:34

こんばんはぁ~♪
魚介系の和風なラーショもあるんですね。
素材を色々使うと原価が上がっちゃうので 価格がん~~ん。
ラーショは、定番のあの感じがいいですね。

mocopapa(S852) | 2020年3月9日 22:00

どもです。
これはこれで好いではありませんか(笑)
ラーショは個々のお店がそれなりに頑張ってる
其れが愛される理由では🎵
ネギの太さだけでも違ってて愉しいです👍

こんばんは

ああ、コチラは某店への道すがら見かけましたよ。
ラーショといっても和風な感じ?
油が少なめなのも自分好みかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月9日 23:22

おはようございます!

和風タイプの自家製麺?
ラーショとは思えない組合せで、なかなかに興味をそそられますネ😁

おはようございます☆

和風なスープとは珍しいですね。
ラーショと言えば豚骨ってイメージがありますから。
麺も自家製麺とは…。
面白そうなので行ってみたいです!

ノブ(卒業) | 2020年3月10日 08:21

おはようございます🌞
進化系?のラーショのようですね👌
こういうお店、結構好きです👌👍

銀あんどプー | 2020年3月10日 08:24

こんにちは。
今回のラーショは和風タイプでしたか!ラーショは価格も味も全然店によって違うので毎回ドキドキで訪問できますね^^

poti | 2020年3月10日 10:22

こんにちは(*^^*)

和風メニューをやっているラーショもたまに見ますが、
デフォでこれとは初耳です。
やっぱり背脂豚骨がいいかなあ。

としくん | 2020年3月10日 10:27

こんにちは!和風なラーショですか~💦巡ってらっしゃるだけあって流石な言い回しですね!少し前に訪問しましたが、今思うとそんな感じだったような(笑)

ラジオ | 2020年3月10日 14:59

こんにちは
見るからにラーショっぽくない(笑)
自家製麺なんですね、その気で臨めばアリなのかも~

がく(休養中) | 2020年3月10日 15:07

こんにちは。
ラーショも色々あるんですね〜
経験値少ないんで勉強になります。

kamepi- | 2020年3月10日 15:44

続いてどうも~

ここのは意外に好きな一杯でした!
お値段は上がったんですかね?
自分が去年行った時は800円だったんですが、確かに880円は高いなw

バスの運転手 | 2020年3月11日 13:17