今日は朝イチ二郎上野毛店さんに。
10:30過ぎに到着。
開店待ちポールポジション。
この時間に来て１番なのはラッキー。
開店時には10名程の待ち。
券売機で大豚を購入し、店主さんにカタカタを告げて着席。
スローな出だしが上野毛の良い所。
配膳までに店内満席、外待ちが5名程。
カタカタなので直ぐにコール要求。
コールは野菜マシ、ニンニク、油。
カタカタ麺と野菜の食感に病み付きです🎵
数あるラーメン屋さんで唯一、上野毛店さんでのみカタカタにするのですが、本当に美味しい。
基本、京急川崎店さんや品川店さんのいわゆるデロ麺が好みなんですがここは断然カタカタ。
豚さんもミチミチな感じと味つけもお気に入り。
スープもTHE醤二郎。
家の近くに有れば…と何度思った事か。
野菜を半分程、油と豚で食べてから、カタカタ麺のパッと弾ける食感と野菜のしゃきしゃき感を同時に楽しむ。
直ぐに麺が残りわずかに。
次回は麺マシにしてみようかな…
楽しい時間は直ぐに終わってしまいます。
7分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵