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「台湾ラーメン ジャンボ」@パンダらーめん 猪子石店の写真お店の前に共同の駐車場あり。
外観も内装もまさに下町の中華屋っぽい感じです。味なある懐かしい感じのお店。メニューの内容や豊富さもまさに中華屋。
カウンター席の他、座敷あり。席数は多め。客層は現場のおっちゃん達やタクシーの運ちゃんなど、年齢層高め。

台湾ラーメンのジャンボサイズを注文。
出てきたサイズを見て思わずおお、でけぇとつぶやいてしまいました笑
「大盛り」や「特盛」ではなく「ジャンボ」という表記も納得のでかさ。

サラッとしたスープを一口、程よい動物系の旨味と醤油のコク、ニンニクの香り、そして辛み。
台湾ラーメンとしては味仙や江楽なんかに比べれば大味で劣るものの、普通に美味しい。旨味やコクはそこまでなものの化調感をしっかりと感じられ、ジャンクな印象はまさに下町の中華屋の味。
ただ、そこまで味にパンチがあるかというとそれほどでもなく、じんわり広がる旨味と辛味が光るスープ。辛さは控えめなものの、何せスープの量がかなり多いので飲み進めていく内に汗だくになりました。

普通に美味しいですが、強いて言うなら挽肉の下味がもっとしっかりしてると尚嬉しかった。その挽肉ですが、かなりの量が入っておりスープの底から拾える拾える。麺は普通の中華麺っぽい感じの中細縮れ麺。この味にはこの麺が一番あっている気がする。
他にニンニクの芽が入っていて、これがジャンク感をさらに増してスープに一癖付けてくれていました。相性バッチリで実に良い。
丼の大きさに初見、食べきれるか不安になったものの、スープ自体がサラッとしており、そこまで油もキツくなかったため、意外とスルスルいける。唯一の難点は、途中で飽きがくるくらい。

スープ完飲。ご馳走様でした。何やら炒飯もお勧めとのことだったので、次はチャーラーで頼んでみようかな。

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