数年ぶりの訪問。
2周目はブタメン狙いです。
前回と比べて行列が凄まじくなったよう。
開店1時間以上前到着も数名の待ち・・・
早開けが定着したのか有難いですね。
迷わず国産ブタメンをプッシュ！ブタカスも直前まで迷っていましたが自粛。
これまた迷いましたが、麺少な目を申告で生卵をもらいます。
店主のワンオペで作られていきます。タマゴをかき混ぜながら待ちます。
程なくしてコールタイム。ニンニク少な目、チョイアブラで～
ゴッツい豚が数枚鎮座。その上にアブラたっぷり。
液状もかなりありますね。
早速ズバズバ、デフォでもカタメのゴワムチ麺がｳﾏｰ。
豚は脂身はあまりありませんが、ホロホロでGOOD!
野菜はおなじみクタクタ。量は少なかったかな。
スープはショウガがしっかりと効いていますね～。アブラをものともせずゴクゴクいけちゃいますね。
食べ進めていくと、1本極太麺が混じっていました。当たり？
途中でアブラ、ヤサイ、麺をタマゴに入れてセルフアブラソバ式。
やはりうまい麺はすぐになくなってしまい、物足りなかったかなと思いつつも
大量の豚で帳尻合わせ。
スルスルっと完食。
残すはあと1店舗。