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78点
とんこつ塩らぁめん[ラーメン/塩豚骨]
らぁめんさなだ 市原白金店（千葉県市原市）ふなっしーの恋人

「とんこつ塩らぁめん」@らぁめんさなだ 市原白金店の写真移転後初めて来ました

ちなみに千葉店は閉店してしまったようです

先客２名

一押しらしい塩とんこつを注文

丸いツルツル中太麺は味も食感も以前と変わりません

ダシがやや薄めの塩とんこつスープは、家系とは異なる優しい味

今はもう一工夫加えたスープの店が多くなりました

この味を守るか、時代の流れに乗って進化するか・・

赤身の肉の味がしっかりするチャーシューは、好みのタイプ

サイドで頼んだ餃子も結構うまい

ごちそうさまでした

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

なんか懐かしい名前の店です。

市原店に行ったことあるのかな。店名の記憶が残っていて食べた味の記憶が極小です。

すてぞー | 2020年3月21日 19:11

すてぞーさんの市原店のレポートありましたよ
ちょうど６年前ですね
私が市原店に行ったのは７年前でした
懐かしいというより、つい最近という印象です

ふなっしーの恋人 | 2020年3月25日 07:26