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3/16の19時頃、湯島のけいすけでした。前客6、後客5でした。頼んだのは、肉盛りつけ麺並830円+6のつく日限定の肉増し120円+無料のメンマ増し。麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は並200gですが、少なめでお願いしました。つけ汁は、いつものあまりしょっぱくないもの、まずまず。具は、つけ汁側に、メンマ1、刻みタマネギ。麺側にいつもよりたっぷりの豚肉とタマネギのしょうが焼き、増量分のメンマ、カイワレ。後半は、レシピ通り、カレー粉、着席時に配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。今回もしょうが焼きが、とっても美味しい一杯でした。
頼んだのは、肉盛りつけ麺並830円+6のつく日限定の肉増し120円+無料のメンマ増し。
麺は、いつもの平打麺、まずまず。量は並200gですが、少なめでお願いしました。
つけ汁は、いつものあまりしょっぱくないもの、まずまず。
具は、つけ汁側に、メンマ1、刻みタマネギ。麺側にいつもよりたっぷりの豚肉とタマネギのしょうが焼き、増量分のメンマ、カイワレ。
後半は、レシピ通り、カレー粉、着席時に配備の刻みタマネギ、酢を投入し、味の変化を楽しみました。
今回もしょうが焼きが、とっても美味しい一杯でした。