何故かオフィス街のラーメン屋さんには足が向かない。
今月はオフィス街で仕事だが親しみやすい店構えのこちらに入ってみた。
18:40到着。並び無し(先客1､後客2)。
券売機でなくレジで注文し着席。
卓上は、胡椒､一味､辣油､醤油､お酢。
餃子18:47配膳。
餃子とビールを楽しみつつ18:52麺オーダー。
着丼はオーダーから約3分後(早い！)。
トッピングは、チャーシュー､肉味噌､味玉､メンマ､野菜(モヤシ､人参､チンゲン菜､玉葱)､薬味のネギ。
スープのベースは豚骨と昆布とのことだがベースより白味噌感が強く塩分高目。
アッサリでもないが濃厚という感じでもなく白味噌バターって感じ。
麺は普通に茹でられた中麺。
中太を期待していたがこのスープにはこの太さが丁度良さげ。
肉味噌は味が濃い訳ではないが溶かしつつ食べ進めるとスープにコクが出てくるがバターも強くなる。
チャーシューはタレで煮込んだ感じでなく煮豚って感じ。
これはこれで肉の味と歯応えが楽しめるのでアリだと思った。
野菜はクタクタでなく程よく炒めた感じで嫌ではない。
味玉は結構な時間漬け込んだ感じだが薄味で味はよくわからなかった。
メンマは何処かで食べた事ある懐かしい感じ。

ホールのオジさんの声デカく通り過ぎ(笑)。
オフィス街なのに昔からの街中華の感じがした(チェーン店なんだけど･･･)。

札幌系の味噌だがラーメンにバターは苦手だ。
でも美味しく食べられた。
ご馳走様でした。

餃子と生ビールセット710円。
ラーメン830円。
この場所でこの値段･･･

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