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「まぜそば 915円」@ゑびすや 中央緑地店の写真3月21日(土)、三重県の四日市市。
この辺りに数店舗を展開するゑびすやさん。店舗ごとに限定麺があるとの情報を頂きました。調べると、こちらの中央緑地店ではまぜそばをやっています。
店員さんに聞くと結構な量ですよとのことですが、200gと言うのでデフォでお願いしました。待つこと10分程度で着丼。

モヤシにニラ、中央にはミンチと卵黄。どこからどう見ても台湾まぜそばルックス。それでは頂きます。

タレが丼底に溜まっていますが、あまり色かありません。こりゃ淡白なまぜそばかな?と思いつつ、混ぜ混ぜ・・・。それではひと口・・・。
んー、意外に濃い!メインが醤油は間違いなさそうですが、魚粉がかなり強めに効いています。そして塩っぱ~い!
これは醤油の塩分だけではありませんね。まるで、調理の最後に塩コショウを振ったかのよう。かなりな塩分です。

麺は硬め、と言うよりまだ芯が残ってるかな?ってなくらいの硬さ。ゴワゴワ筋肉麺と言えなくもありませんが、弾力も弱め。ブツブツ噛み切りながら食べ進みます。

こちらゑびすやさんは、ボリュームをウリにしているお店。少々ビビりながら来店したのですが、あっという間に完食。本来は追い飯無料なのですが、この日2杯目だったこともありこれはパス。だけどまぁ、十分なボリュームだと思います。

ランチタイムは、餃子やご飯ものとのセットもやってます。後ろの方で、アイスコーヒーを注文してるお客さんもいます。四日市の皆さんの、腹パン食堂なんですね。課題店をクリアできました。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
あれま、イマイチのご様子でしたね。
私はわりと濃いめが好きなんですが、塩っぱいだけだと辛いですなぁ…。
まぜそばや汁なしはダイレクトに麺!なので状態がすぐわかってしまいますね。

まみ909 | 2020年4月8日 21:12

こんばんは!
偶然ですね!私も塩っぱい味噌ラーメン頂いたところです(^^)
でも、オーソドックスな麺顔した、まぜそば久しぶりなのではないですか?なんか、ホッとはしますね(^^)

みずみず | 2020年4月8日 22:17

おはようございます
年々、塩気に弱くなってます
こちらも気になってたので!レビューありがとうございました

そうくん | 2020年4月9日 06:30

ボリュームをウリにしている店で、この日2杯目!
勇気あるねぇ!

すてぞー | 2020年4月9日 07:49

こんにちは❗
まぜそばで無料追い飯を頼めなかったのは2敗目ならばしょうがないですね😅
でも私だったら頼んでむりくり食べちやいますね(笑)

川崎のタッツー | 2020年4月9日 11:40

こんにちは
こういった汁なしは原価が計算しやすいですからね。
915円は少し強気に感じますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月9日 12:59

こんにちは
追い飯無料は嬉しいですね~
ボリュームのあるお店は大好きです!

がく(休養中) | 2020年4月9日 14:13

まみ909さんこんばんは。
昔は塩味だけでご飯が食えたんですけどねー。
やっぱ歳ですかね。

あたと_13号 | 2020年4月9日 19:55

みずみずさんこんばんは。
先日、レポ読ませて頂きました。
あれを読んで、ワタシもニヤニヤしちゃいました(^^)

あたと_13号 | 2020年4月9日 19:56

そうくんさんこんばんは。
こちらは四日市周辺で展開するお店。
ワタシも長らくの宿題店だったんです(^^)

あたと_13号 | 2020年4月9日 19:57

すてぞーさんこんばんは。
「麺少なめ」ができるって聞いたんです。
こちらのメニューもできたんですが、
デフォで200gと聞いて突撃しました。若いでしょう(^^)!

あたと_13号 | 2020年4月9日 19:59

タッツーさんこんばんは。
歳をとると、食いすぎをリセットできないんです・・・。
ご飯て、結構キツいんです・・・(T_T)

あたと_13号 | 2020年4月9日 20:00

あらチャンさんこんばんは。
す、スルドイ!確かにそれは感じました・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2020年4月9日 20:01

がくさんこんばんは。
そうでしょう、そうでしょう(^^)
ワタシは最近、カツ丼も苦しくなってきました・・・(T_T)

あたと_13号 | 2020年4月9日 20:01

あらら、ちょっと残念な感じだったんですね。
まぜそばは本気でまぜそば開発しないと中途半端になりますもんね。
でも、腹パン食堂、大好きです~~

スージーのなのなQ | 2020年4月9日 21:35

スージーさんこんばんは。
確かに!汁ありと汁なしって、基本的に別の食い物ですよね。
汁ありのスープで汁なしを作っても、きっと美味くない。
もっと頑張って頂きたいな!

あたと_13号 | 2020年4月9日 22:16