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「特味噌ラーメン」@味噌ラーメン専門店 日月堂 与野本町店の写真・先月オープンした新店に初訪問。
・と言っても、まめぞうや門ぱちなどを経営している川口の会社の資本系ラーメン屋さんです。
・但し、このブランドのお店は初めて訪問します。
・赤味噌が強く、酸味のあるスープでした。
・私の好みの味噌ラーメンは、昔ながらの甘みの強いものなので、私には響きませんでした。
・資本系らしい明るく元気な接客は気持ち良かったです。

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