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駐車場はなく、イオンの有料駐車場に駐車。店内はカウンター席のみ。13:00前に訪問、先客1名。二郎インスパイア系の「あっ晴れ」系列のお店になります。ラーメン+全部のせ ¥1,100を注文。たまねぎ、背脂、麺増量などが無料で選べたので、たまねぎと背脂の増量、ニンニク有りでオーダー。卓上には一味唐辛子、白胡椒、黒胡椒、ラーメンたれが置いてありました。スープ一口、思いの他マイルドな豚骨醤油の味が広がりました。乳化具合はそこまでで、豚の旨味に野菜の甘みかな?醤油の印象も弱めで、全体的に二郎インスパイア系の中でもかなりあっさりとしたマイルドなスープ。基本の味はしっかりとおさえた、ライトでポップな二郎系。ニンニクはしっかり存在感はあるものの、全体の調和を乱すほどのパンチ力は感じませんでした。コクや旨味もそれほど深くは感じず、醤油感も弱めで野菜の甘みが後を引きます。そこに生のシャキシャキのたまねぎが加わり、あっさりとしたテイストに仕上げてくれています。ニンニクと背脂なかったらだいぶあっさりスープになっていたかも。ジロリアンだとだいぶ物足りないかと思われますが、二郎系を食べたことのない人の入門編的にはピッタリの一杯なのではないでしょうか。二郎系というジャンルの中ではあっさりさっぱりで上手く纏まった味という印象。普通に美味しい。麺は浅草開花楼の太縮れ麺でコシがあり、食べ応えも十分。チャーシューはサイコロ状の香ばしいブロックチャーシューがごろごろと入っている他、分厚いバラチャーシューも入っています。分厚い方は表面香ばしく噛めば肉質しっかりめ、脂身が甘くてなかなか美味い。全体的にあっさりとしたテイストのなか、一番の存在感を発揮しています。味玉はトロッとした黄身がいい具合にスープに絡んでグッド。野菜は特に味のついていない茹で野菜で、適度なシャキシャキ感が残り美味しい。メンマは極太のメンマが3本ほど入っていますが、筋が残っており味も個人的にはあまり美味しいとは感じませんでした。唯一残念だった点。スープ完飲、ご馳走様でした。がっつりな二郎系を意識して来るとかなり物足りない味ではありますが、二郎系にしてはあっさりさっぱりしているのでとても食べやすく、本日連食3件目でもペロリといけました。また、卓上にラーメンたれが置いてあるので、物足りない場合はそれで味の濃さを調節すればいいのはありがたいところ。なにやら毎月限定メニューをやっている模様。3月はベトコンラーメンで、今のところそこまで興味を惹かれなかったものの次の限定メニュー等も気になるので、また折を見てお伺いします。
店内はカウンター席のみ。13:00前に訪問、先客1名。
二郎インスパイア系の「あっ晴れ」系列のお店になります。
ラーメン+全部のせ ¥1,100を注文。
たまねぎ、背脂、麺増量などが無料で選べたので、たまねぎと背脂の増量、ニンニク有りでオーダー。卓上には一味唐辛子、白胡椒、黒胡椒、ラーメンたれが置いてありました。
スープ一口、思いの他マイルドな豚骨醤油の味が広がりました。乳化具合はそこまでで、豚の旨味に野菜の甘みかな?醤油の印象も弱めで、全体的に二郎インスパイア系の中でもかなりあっさりとしたマイルドなスープ。基本の味はしっかりとおさえた、ライトでポップな二郎系。ニンニクはしっかり存在感はあるものの、全体の調和を乱すほどのパンチ力は感じませんでした。
コクや旨味もそれほど深くは感じず、醤油感も弱めで野菜の甘みが後を引きます。そこに生のシャキシャキのたまねぎが加わり、あっさりとしたテイストに仕上げてくれています。ニンニクと背脂なかったらだいぶあっさりスープになっていたかも。
ジロリアンだとだいぶ物足りないかと思われますが、二郎系を食べたことのない人の入門編的にはピッタリの一杯なのではないでしょうか。二郎系というジャンルの中ではあっさりさっぱりで上手く纏まった味という印象。普通に美味しい。
麺は浅草開花楼の太縮れ麺でコシがあり、食べ応えも十分。
チャーシューはサイコロ状の香ばしいブロックチャーシューがごろごろと入っている他、分厚いバラチャーシューも入っています。分厚い方は表面香ばしく噛めば肉質しっかりめ、脂身が甘くてなかなか美味い。全体的にあっさりとしたテイストのなか、一番の存在感を発揮しています。
味玉はトロッとした黄身がいい具合にスープに絡んでグッド。野菜は特に味のついていない茹で野菜で、適度なシャキシャキ感が残り美味しい。
メンマは極太のメンマが3本ほど入っていますが、筋が残っており味も個人的にはあまり美味しいとは感じませんでした。唯一残念だった点。
スープ完飲、ご馳走様でした。がっつりな二郎系を意識して来るとかなり物足りない味ではありますが、二郎系にしてはあっさりさっぱりしているのでとても食べやすく、本日連食3件目でもペロリといけました。また、卓上にラーメンたれが置いてあるので、物足りない場合はそれで味の濃さを調節すればいいのはありがたいところ。
なにやら毎月限定メニューをやっている模様。3月はベトコンラーメンで、今のところそこまで興味を惹かれなかったものの次の限定メニュー等も気になるので、また折を見てお伺いします。