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「ラーメン小 ニンニク カラメ アブラ」@豚山 町田店の写真町田駅から程近い二郎系です。
若い人が店の外まで並んでいて前から気になってました。たまたま昼時に町田駅に用事があったので訪問。

うーん。ブレかもしれませんが、豚のレベルはとても高いものの、スープの乳化がイマイチでガツンとくる感じがしませんでした。これなら相模大野か厚木のパワスポに行っちゃうな。
客層も若い人が多く。混んでいるのに男3人で連席を希望するとか、二郎系判ってないです。

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