土曜日の昼前。暖かく春の陽気。風が無いので過ごしやすいですが、明日は雪が降るみたい。埼玉県も不要不急の外出は自粛して下さいとあり、此方方面、最小限の用事を済ませ、お店の横を通ると開店20分前で外街ち4名。いつ来れるか分からないので駐車場に車止めて接続です。運動してないので肥える一方。何食べようかしら。続々とお客さん並びますがコロナ騒ぎ前の並びに比べたらかなり少ないです。定刻3分前に開店。

店内入りテーブルに。コロナ対策の為か店内入れる人数を制限し間引きしてくれています。お店の配慮ですかね。黒板見ると以前気になっていたモツ味噌ラーメンがあるじゃないですか。チャーシュー丼小と合わせてお願いします。家のチャーシューが在庫切れのため、お持ち帰りチャーシュー小二個 650円/個、スネ肉チャーシュー850円も買いました。もつ煮と言えば最近、もつ二郎で食べたもつ煮定食旨かったなぁ。

レビュー書いていると順調に提供です。先にチャーシュー丼小がサーブされ程なくモツ味噌ラーメンが。

ラーメンは、

まずスープ。デフォの味噌ラーメン食べたことありませんが、甘みがあり味噌のコクが程よいです。おそらく、デフォの味噌ラーメンに味噌煮込みを乗せたと思われ、モツ煮のスープからも生姜やモツの旨味が移ってます。

大量の具材をかき分け麺をリフト。いつものピロピロ麺です。

具材は柔らかく味が染みたモツ煮が大量にのってます。モツ煮はモツ、大根、人参、多めの長葱、白ごまと、柔らかくしっかり味が染みています。やはりちょっと中華風味かな。その下には、おそらくデフォの具材であろう大量の野菜炒め(もやし、キャベツ、青菜、木耳、人参)があり、普段野菜食べない私には嬉しい。天地返ししながら食べます。

いくら伸びにくいピロピロ麺でも大量のスープ吸収は否めないと思い、野菜よりもまず麺を減らすことに専念します。

チャーシュー丼小は、ブロックチャーシューがごろごろ入っており食べ応えあります。甘めのタレと長葱、白ごまがかかって白飯がよく合う。BPが多めに振ってありピリッとします。チャーシューは何処の部位なのか分かりませんが、炙りも入って香ばしく、プリッとした食べ応えでした。

チャーシュー丼のチャーシューはスープに浸したりしながら食べましたが中々良い感じ。斜向かいの方も私と同じオーダーで、途中、チャーシュー丼にモツ煮味噌ラーメンのスープを入れて食べていたのでラストは真似して少しスープ入れて食べ完食です。

モツ煮味噌ラーメンのスープの生姜とチャーシュー丼のBPのおかげで、全身から汗が滴り、私だけまるでフードファイト状態で恥ずかしかったw

途中、遭難しそうになりましたが、最後のスープがけのおかげでラスト一口スルッと入りました。

美味しかったですが、モツ煮はラーメンに載せなくても十二分に美味しいので、どちらかと言えば白飯と食べる方が好きかも。

スーパー腹パン満足。

ご馳走さまでした＾＾