2020年3月29日昼訪問(2020年81杯目)
正油太麺 濃口830円+味付玉子100円

雪と外出自粛の影響もあってか、いつもは混んでるこちらも店内は割と落ち着いていました。

こちらに移転してからか、推しはタンメンのようですが、昔からの定番メニューの正油太麺 濃口にしました。あっさりとした栄養のあるタンメンでガッツリ！もいいんですけどね。

若干酸味のあるしょうゆに節が大量に入っていてザラザラしています。底に節が溜まっていますね。うまい。
麺がすごいモチモチ。グニュっと柔らかさを感じるくらいでこれもおいしい。
かいわれは薬味的でいいですね。チャーシューもシンプルですが味付けもいいですね。

玉子は特別な生産をしているイーデス玉子とのことで、黄身が濃厚に感じます。味もよく染みてます。

こちらのラーメンはほとんどが太麺、細麺を選べるようです。そして麺によりスープの味付けを合わせているようですね。

モチモチの太麺おいしかった！この麺ならタンメン推しなのがわかる気がしました。