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86点
つけめん 850円[つけ麺/醤油]
榮ラーメン（埼玉県久喜市）SARU36

「つけめん 850円」@榮ラーメンの写真珍しい「青竹手打ちめん」のつけめん！
本番佐野でも提供しているお店はないのでは？(たぶん…)
スタンダードな醤油らーめんにも惹かれましたが、今回はつけめん目的です。
つけめんスープは、佐野らーめんに忠実に鶏ガラベース。
少し濃いめの味付けです。
麺はなかなかボリュームがあり、冷水でしめてあるため、コシが強い‼️
チャーシューはスープにしばらく浸しておくとトロトロで最高✨
青竹手打ち系のつけめんを初めていただきましたが、好物かも😆
旨かったです👍

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