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この酸っぱいだけではなく、スーラーならではの奥深さに、ひとくち目のスープを飲んでニンマリしてしまいました。麺は中麺。味わいは深い。豆腐も崩れすぎず、キクラゲやニンジン、タケノコなどの具の量もちょうど良い。スーラーといえば、コッテリさが大事。とろける感じもまた美味い!他にも台湾ならではの料理があるが、価格もリーズナブルで文句なし。大将も女将さんも台湾の方なのかな?とってもほっこりする店員さん方でした。そういう意味も含めて90点つけさせて頂きました(^^)また来ます!
麺は中麺。
味わいは深い。
豆腐も崩れすぎず、キクラゲやニンジン、タケノコなどの具の量もちょうど良い。
スーラーといえば、コッテリさが大事。
とろける感じもまた美味い!
他にも台湾ならではの料理があるが、価格もリーズナブルで文句なし。
大将も女将さんも台湾の方なのかな?
とってもほっこりする店員さん方でした。
そういう意味も含めて90点つけさせて頂きました(^^)
また来ます!