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「ラーメン (630円)」@博多一成一代の写真ワイルド泡系

久々の泡系は一成一代。
11時05分入店で先客1名後客5名。
スタンダードに掲題をバリカタで。
轟く匂いからもう堪らん。

ポタリと粘る。
厚みのある油、押し寄せる旨味。
泡系でもずっしり武骨なタイプ。
当然に匂いはあるがイヤじゃない、寧ろ好みだ。
うんクサウマ。
ヘビーな豚骨には強めの塩味がまたキマる。
何故だろう。
麺啜るほど、スープの一体感が増していくような…
気のせいかw
極細麺はお馴染み製麺屋慶史製。
シコシコザクプツ、とにかく目立つ歯切れの良さ、素晴らしさ。
軽快な食感に惹かれるし、何より旨い。
肉々しい歯応えのバラチャーシューもさすが。
居酒屋を兼ね、やきとりメニューもあるからだろうか。
他、キクラゲにネギ。
さて最初から決めていた替玉(120円)をもう一度バリカタで。
再び味わう歯切れの良さ、口内に響く咀嚼音。
辛子高菜を二摘み乗っけると満足感は高まるばかり。
無論完食完飲です。

旨かったです。
久々でしたが、流石は人気の筈だと。
個人的に足が遠のいていた泡系ですが、また巡ってみようかな。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

まだおおおさん、こんにちは!

こちら仰るようにワイルドさがある豚骨で、それでも重すぎず
おいしかったです。
どっしりした豚骨ラーメンの気分なときには重宝しますね。

なまえ | 2020年4月5日 09:33

店舗情報登録した時は、何も期待してなかったんですね。
ああ、居酒屋メニュー良さげやな…とか、そんな感じでした。
で、ある日ラーメン食べに行ったんですよ。まだ開店して左程立ってなかったのに、麻生専門の学生で大繁盛。そのラーメンがまた旨い。
空港と博多の間ってのも良いですね、立ち寄りやすさも魅力です。

Dr.KOTO | 2020年4月5日 09:47

なまえさん

ありがとうございます!
最近、昔ながらのタイプに傾いていたのですが、やっぱり旨いものは旨いですね〜
どっしりいきたい時、本当にそうですね!

まだおおお | 2020年4月5日 17:37

Dr.KOTOさん

ありがとうございます!
登録および初レビューされていましたか〜
失礼しましたm(__)m

本当にあの場所で、ちゃんと駐車場があるのもありがたいところですね。
近くを通りながらあまり寄らなかったのを後悔する旨さでした!

まだおおお | 2020年4月5日 17:48

どーもです。

博多出張時は博多駅前に泊まることが多い最近、
斜向かいに出来たアパホテルに泊まればどんなに呑んでも帰れそうw

ラーメンロックンオヤジ(再獄)さん

ありがとうございます!
すぐ目の前ですもんね。
ベロベロでも余裕で帰られること間違いなしですw

まだおおお | 2020年4月5日 21:02