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「王道の博多豚骨らーめん¥680」@替玉屋の写真本年90杯目。

移転前含めて初訪にて、「王道の博多豚骨らーめん¥680」ぉ。

ほぼ豚骨臭気が無いスープ、ゲンコツがメインで豚頭ゎ皆無かな。
ラードも多いサラサラ豚骨、らしい癖が無いので、食べやすいが惹きが弱いかな。

トリオ製麺!?な角細ストレート麺、かなり雰囲気あります♪
アンモニア臭がしない保存◎

ホロホロで大判の肩ロース。
たっぷりの木耳と分葱、豚骨スメルが弱いので多すぎかなw
卓上の辛子高菜でパンチ補完するとジャスト好み。

GAIAのパチ館とスロ館に挟まれてる立地w、以前にも中華屋だった様な建物。
幅広く訴求する為に、敢えて抑えた豚骨と多岐メニューのラインアップ。
接客、声掛け良かったです☆彡

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