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コメント
ネギ拉麺いいですね！こちらにいかれましたか！
友人とここに行こうと言っていて、この騒ぎなので未訪問です。
羨ましい！いっちゃおうかな！
虚無 Becky！ | 2020年4月5日 21:53昭和のBecky!様
新型コロナの影響で予定が崩れてしまいますよね。いろいろと対策は必要でしょうが、たっぷりネギで免疫力アップです！
わか大 | 2020年4月5日 22:12こんにちはー
深谷ネギですかね？
ネギの辛さで新型コロナ退治ですね！
good bye | 2020年4月6日 16:02珍達そばと韃靼そばっで同じようなやーつかと思ってました。
チンダーツダッターンチンダーツダーツダー
ばきゅうむ吸うゾウ | 2020年4月6日 20:48おじー様
深谷ねぎなのかもしれませんね。ちょっと詳しくはわからないのですが、太めのしっかりしたネギでした。
ネギの辛さは効きそうな気がします！
わか大 | 2020年4月6日 21:56ばきゅうむ吸うゾウ様
珍達そばって名前の由来はなんでしょうね。韃靼そばはモンゴルの方のそばでしたっけ。確かに似てるような名前でしょうかね。
わか大 | 2020年4月6日 21:59こんばんは
自分もラー本で見かけてネギが旨そうだったので伺いました。
にしてもこの屋号、どんな由来なんでしょ？
オトコの自信を取り戻せるラーメンなのかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年4月9日 22:36ｺｳｽｹ(雑種；18歳)様
私も最初そういう由来なのかなと考えてしまいました(笑)
でも食べてみるとスタミナがつくような感じではなくて、意外とあっさりしたラーメン。どんな由来なんでしょうね？
わか大 | 2020年4月10日 07:37
珍達そば750円
近くのコインパーキング(100円/30分)に停めて、秩父では有名らしい珍達そばへ初訪問です。
メニューにはラーメンやチャーシューメンなどもありますが、もちろん珍達そば750円にしました。
麺は博多麺のようなストレート細麺、茹で加減はやや柔らかめです。鶏ガラスープにごま油とたっぷりネギが浮かんでいます。スープが熱々です。
豚バラは脂身が多めで美味しいですが、ちょっと少なめでした。
そしてごま油が主張してきますね。たっぷりのネギは、白い部分は甘みと緑の部分はやや辛味とでバランスよく、歯応えもあります。
途中で卓上の辛味噌を加えてピリッとした辛さをプラス。
美味しいネギをたっぷり食べたいときには、いいラーメンだと思います！風邪予防にもなりそうです。