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本日私用で横浜訪問でした。残念ながらコロナの影響でラーメン博物館は休館・・・そんな訳でこちらのお店に訪問させて頂きました。開店10分前（10：50）に到着開店と同時に入場！店内は約40席ほど・・・入口の食券機で食券を購入して、すぐさまスタッフへ！油少な目でオーダーです10分程度で着丼！久々の家系です！スープは一般的な家系の豚骨醤油！麺は中太麺で、しっかり噛み応えのある感じです。（結構、僕好み！）スープは、若干塩気が強い気がしました・・・あと、チューシューが薄く・・・・ちょっと食べ応えが・・・後半、テーブルのニンニクを混ぜ、味変をしながらの完食しました。横浜のラーメン博物館近くのお店だったのでちょっと期待しすぎでした・・・(/_;)”まぜそば”もおススメみたいなので次回はまぜそばに挑戦したいと思います！ごちそう様でした
こんにちは(^-^) しょっぱいのは中盤からキツいですよね！ コッテリ系の場合はチャーシューはも存在感が欲しいですかね
Epicさんコメントありがとうございます。 しょっぱいと水を飲む量が多くなるので・・・ お腹がたぷたぷします(/_;)
レンジャー
千年
さんちゃん
rei
残念ながらコロナの影響でラーメン博物館は休館・・・
そんな訳でこちらのお店に訪問させて頂きました。
開店10分前（10：50）に到着
開店と同時に入場！
店内は約40席ほど・・・
入口の食券機で食券を購入して、すぐさまスタッフへ！
油少な目でオーダーです
10分程度で着丼！
久々の家系です！
スープは一般的な家系の豚骨醤油！
麺は中太麺で、しっかり噛み応えのある感じです。
（結構、僕好み！）
スープは、若干塩気が強い気がしました・・・
あと、チューシューが薄く・・・・ちょっと食べ応えが・・・
後半、テーブルのニンニクを混ぜ、味変をしながらの完食しました。
横浜のラーメン博物館近くのお店だったので
ちょっと期待しすぎでした・・・(/_;)
”まぜそば”もおススメみたいなので次回はまぜそばに挑戦したいと思います！
ごちそう様でした