駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。
愛知大学のすぐ隣にあり、さらにほんの少し離れたところには車道トウフという名前の定食屋もある模様。昔はこちらの車道トウフさんの方でラーメンメニューも出されていたようですが、今は2店舗で業態を分けているご様子で、ラーメンをやっているのはあくまでモントルーさんの昼のみになります。表にデカデカと「豆乳ラーメン」と書かれたのぼりが出ているので分かりやすい。

中に入れば半地下の薄暗い照明で、とてもお洒落なバーのような雰囲気。
平日の11:30に訪問、先客はなく、後客1名。
カウンター席のほか、4人掛けテーブル席も3つほどあり、席数は多め。

焼豚豆乳ラーメン¥880を煮卵追加¥100で注文。お味は醤油、味噌、海老塩の3種類から選べて、海老塩と醤油はあっさり、味噌はこってり。最近人気なのは海老塩とのことでとても気になりましたが、まずはお店のスタンダードのお味ということで醤油を選択。

待つこと数分、着丼した見た目はまるで豚骨スープのような白さ。
スープ一口、とてもまろやか、素朴で優しい豆乳の風味と口当たりが広がりました。同時に優しい醤油のコクと適度な塩気、動物系のほのかな旨味と、後味にほんの僅かに香る魚介の風味。
動物系の旨味は豚骨×鶏ガラ。オイリーさはほぼ感じられず、動物系の旨味はあくまで脇役。主役はやはり豆乳になるのですが、この豆乳がまた素朴で優しくサラッとしていてとてもマイルドで、水のようにグビグビ飲めてしまいます。かといってペラペラな味かといえば決してそんなことはなく、ベースがしっかりしているのか物足りなさとはまた違った優しい味。とても美味しい。

麺は中細角縮れ麺で硬めのツルシコ食感。啜り心地がよく、スープとの絡みもバッチリ。黄色い見た目と硬めの縮れ麺ということから、味噌ラーメンによく見るような麺という印象を持ちました。
チャーシューは表面やや炙りのバラチャーシューで、食感はしっかり目かつよく染みたお味です。味玉はデフォで恐らく半個入っているのか、追加したら1個半になりました笑
よく味の染みた黄身がトロけて、優しい豆乳スープとの相性もバッチリ。ほか、水菜、メンマなどが乗っています。

先述通りグビグビいける優しいスープのため、あっという間に完食完飲。ご馳走様でした。
お店の雰囲気的には夜に来て一杯やりたいところですが、どうやら豆乳ラーメンは昼限定の模様。この優しい味なんて締めの一杯に丁度いいと思うので、ぜひ夜もやってもらいたいと思いました。また、他にも結構面白そうなラーメンがゴロゴロあったので、また是非お伺いします。