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「濃厚味噌野菜らーめん」@伝丸 天王町店の写真2020/3/30(月)14:00着

平日の昼食時に訪問。
まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
前回は「赤味噌野菜らーめん(820円)」を食べたので、
今回は「濃厚味噌野菜らーめん(870円)」をチョイス♪

席にて食券とクーポン券を渡し、クーポン券分の金額を受け取り提供を待ちます。
またこちらは、麺の大盛りが無料ですので、いつも通りお願いしました。

程なくして「濃厚味噌野菜らーめん」が来ましたっ!!…北海道味噌らーめんって感じのビジュアル(笑)
でわ、いただきま~す♪
まずはスープからね。
背脂やラード等を加え、コクと旨みを引き出したブレンド味噌に鶏油を加えた清湯スープとのことで、
赤味噌に比べるとより一層まろやかな味噌であり、ややコクと旨みが弱く物足りなく感じますね。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、中太ちぢれ麺です。
ぷりっとした食感でありながらも、甘みのある麺でこの味噌スープにに良く合い美味しいです。

具は、もやし・キャベツ・ニンジン・タマネギなどの野菜、という感じですね。
野菜は、シャキシャキっとして食感に甘みもあり美味しいです。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで食べ進め完食!!
濃厚って感じではないものの、まろやなか北海道味噌らーめんって感じで美味しかった。
ただ、個人的には赤味噌の方がコクと旨みが感じられ美味しかった感じかな。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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