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「ニラソバ¥550」@いこい食堂の写真本年96杯目。

再訪にて、「ニラソバ¥550」ぉ。

「スタミナ」からニンニク抜いて、ニラが増えるライト版らしい…
逆説で恐らく、このベース餡にニンニク入れるだけじゃない?w
ややスエた風味もある餡かけ、ベーススープもフレッシュじゃない印象。

やや生茹での丸細ストレート麺。
粉っぽいです。

挽肉、ニラ、長葱の醤油餡。
ニンニクが効いてないので、穏やかです。

創業何年でしょう…浦和っ子のソウル食堂です☆彡

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