キッチン日野。
またの名を日野食堂。

久々に食べに行ったら、先月で45年の歴史に幕を閉じられてました。
非常に残念です。
モツスタを最後に食べたかった。

さて、リカバリーは❓

近場で思い浮かんだのがこちら。
税務署の前。
ラーメンも提供しているらしい。

肉汁うどんに・・・いや、タンメンだ（笑）
いや、タンメンください(*≧∀≦)

しばし待っていると完成です。

【全容】
厨房から聞こえてきたシャカシャカ音。
野菜をしっかり炒めていたらしい。
丼は普通の大きさ、野菜は少しクタってる。
野菜が多めなのかと思ったけど、何気に麺がたっぷり入っています。
ナンだろう？
麺は1.5玉くらいありそうで、少しヤワめな仕上がり。
スープは塩。
昔、どことなく家で食べた味わいに似ている気がする、どことなく懐かしい味わい。
ラー油が無かったので、ブラペをフリフリ。

野菜でお腹が満たされるパターンではなく、麺でお腹が満たされるパターンで、コレはこれでありかと思いながら麺と具を食べ終えて完食。

葉わさびせいろと肉汁うどんが気になったので、今度はそれを食べに来てみようかな？