※ライトな二郎系

2017年2月11日(土)22:12入店、先客5名、後客10名。
ちょっと仕事をやって河津桜に行く前にこちらへ。
初訪です。
ふじもりラーメン800円、ライス小100円の食券を購入。
麺野菜大盛でお願いしました。

ラーメン登場。
スープは地方の二郎系に多いライトテイスティな豚骨醤油。
豚ベースながらもあっさりです。
パンチ弱めなので、卓上のニンニクでニンニクマシ。
長浜ラーメン店によくあるクラッシュタイプ、5個クラッシュして投入です。

麺は須田製麺所の太平打ちストレート、ワシワシした二郎麺、ちょっとツルんとした麺肌ですが、スープとの相性は悪くはないです。
麺量大盛で400g位。

具にはシャキシャキのキャベツともやし、チャーシュー。
野菜はシャキシャキ、味も付けられ食べやすいです。
チャーシューは大きめのバラ2枚、軟らかくて美味しいです。

まあ、そこそこ美味しかったです。
もう少しパンチがあるとよかったのですが、こんなものでしょう。
遅くまでやってるので、そういう時には結構使えそうです。